ヌルヌルが消化を助ける！栄養一杯のさといも
人里でとれることから、「さといも（里芋）」と呼ばれるようになったといわれています。でんぷんが主成分であるいも類のなかでもカロリーが低く、食物繊維が豊富なので便通を改善させる効果もあります。さらに、筋肉の収縮をスムーズにするうえ、塩分排出を進めたりするカリウムを、いも類のなかでもっとも多く含んでいます。特有のヌルヌルした成分は、胃壁を守り、消化を助けるため、ぬめりも逃さず調理して食べましょう。
| 日付 | 献立名 | おやつ | |
|---|---|---|---|
| 1日（水） | ごはん のりの佃煮 鰆の西京焼き 大豆の野菜和え すまし汁 |
肉まん 牛乳 |
ﾋﾞｽｹｯﾄ 牛乳 |
| 2日（木） | 中華丼 ひじきのｻﾗﾀﾞ ｵﾚﾝｼﾞ |
おさつｽﾅｯｸﾌﾗｲ 牛乳 |
ｸﾗｯｶｰ 牛乳 |
| 6日（月） | ごはん はんぺんﾌﾗｲ ささ身の練りごまｻﾗﾀﾞ 玉葱の味噌汁 |
ｽﾅｯｸﾊﾟﾝ ﾁｰｽﾞ 牛乳 |
あられ 牛乳 |
| 7日（火） | ふりかけごはん さばのおかか煮 柿なす 吉野汁 |
ﾌﾚﾝﾁﾎﾟﾃﾄ 牛乳 |
ｸｯｷｰ 牛乳 |
| 8日（水） | ﾗｰﾒﾝ しゅうまい 揚げ芋の甘酢和え 牛乳 |
ﾌﾙｰﾂﾖｰｸﾞﾙﾄ | ﾎﾞｰﾛ 牛乳 |
| 9日（木） | ごはん 野菜ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ ﾏｶﾛﾆｻﾗﾀﾞ 白菜の味噌汁 |
お麩きな粉 牛乳 |
ﾁｰｽﾞ 牛乳 |
| 10日（金） | ﾎｯﾄﾄﾞｯｸ ﾐﾓｻﾞｻﾗﾀﾞ | もっちりﾄﾞｰﾅﾂ 牛乳 |
ﾐﾆｾﾞﾘｰ 牛乳 |
| 13日（月） | きのこうどん おからｸﾞﾗﾀﾝ ﾊﾞﾅﾅ |
のり塩ﾎﾟｯﾌﾟｺｰﾝ 牛乳 |
ﾋﾞｽｹｯﾄ 牛乳 |
| 14日（火） | ﾁｷﾝﾗｲｽ ｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ ﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝｽｰﾌﾟ |
ｶﾙﾋﾟｽ蒸しﾊﾟﾝ 牛乳 |
せんべい 牛乳 |
| 15日（水） | ゆかりごはん 焼肉 ﾋﾟｰﾅｯﾂ和え 大根の味噌汁 牛乳 |
ﾌﾟﾘﾝ | ｸﾗｯｶｰ 牛乳 |
| 16日（木） | ﾁｷﾝｶﾚｰ 福神漬け ごぼうｻﾗﾀﾞ 柿 |
さつま芋のｺﾞﾏもち 牛乳 |
ﾐﾆｾﾞﾘｰ 牛乳 |
| 17日（金） | 吹寄せごはん さんまの塩焼き 青じそｻﾗﾀﾞ 豚汁 |
ﾊﾞﾅﾅ 牛乳 |
ﾋﾞｽｹｯﾄ 牛乳 |
| 20日（月） | 黒糖ﾛｰﾙ ﾎﾟﾄﾌ ｲﾝﾃﾞｨｱﾝｻﾗﾀﾞ |
みかん ﾁｰｽﾞ 牛乳 |
ﾎﾞｰﾛ 牛乳 |
| 21日（火） | ごはん 春巻き ごま酢和え わかめｽｰﾌﾟ |
ﾗｽｸ 牛乳 |
ﾊﾞﾅﾅ 牛乳 |
| 22日（水） | きのこの炊き込みごはん 里芋のきんぴら 茶碗蒸し 牛乳 |
ﾊﾞﾊﾞﾛｱ | せんべい 牛乳 |
| 24日（金） | ごはん たらの竜田揚げ 千切り大根とひじきの煮物 きのこの味噌汁 |
お好み焼き するめ |
ﾋﾞｽｹｯﾄ 牛乳 |
| 27日（月） | ﾛｰﾙﾊﾟﾝ 豚肉のｲﾝﾄﾞ風煮 りんごのﾌﾚﾝﾁｻﾗﾀﾞ |
おにぎり 牛乳 |
ｸﾗｯｶｰ 牛乳 |
| 28日（火） | ごはん ｺﾛｯｹ 豆腐のｻﾗﾀﾞ 玉葱の味噌汁 |
はちみつﾚﾓﾝもち 牛乳 |
ﾎﾞｰﾛ 牛乳 |
| 29日（水） | しらすごはん ひじきの卵焼き 酢の物 すまし汁 |
きな粉ﾊﾟﾝ 牛乳 |
せんべい 牛乳 |
| 30日（木） | ごはん 豚汁 ｷｬﾍﾞﾂのｺﾞﾏﾈｰｽﾞ和え ﾚｱﾁｰｽﾞ |
むらさき芋ﾁｯﾌﾟｽ 牛乳 |
りんご 牛乳 |