練乳黒ごまトースト; 1人分
材 料
食パン 1枚 マーガリン 5g 練乳 大さじ1 黒ごま 好きなだけ
作り方
①食パンにマーガリンを塗り、トースターで2分程焼く。 ②パンがこんがりしたら、練乳をかけて黒ごまをちらす。
食パン 1枚 マーガリン 5g 練乳 大さじ1 黒ごま 好きなだけ
①食パンにマーガリンを塗り、トースターで2分程焼く。 ②パンがこんがりしたら、練乳をかけて黒ごまをちらす。
みかんでかぜ知らず!
秋から冬にかけてよく食べられる温州みかんには、かぜの予防に役立つ栄養素が豊富。皮膚や粘膜を強化して免疫力を増すビタミンCやβ-カロテン、気管支の筋肉を緩め、せきを鎮める効果のあるシネフィリンも含まれています。白い綿状の甘皮や薄皮もいっしょに食べれば、ビタミンPや食物繊維もとれます。アメリカでは、手で簡単に皮がむけて、テレビを見ながらでも食べられることから「テレビオレンジ」とも呼ばれています。
日付 | 献立名 | おやつ | |
---|---|---|---|
1日(金) | ひじきと大豆の炊き込みご飯 いわしフライ ごぼうサラダ かきたま汁 | 赤鬼まんじゅう 牛乳 | チーズ 牛乳 |
4日(月) | シチューオンライス ツナサラダ ハッシュポテト | お麩のきな粉ラスク 牛乳 | あられ 牛乳 |
5日(火) | かき揚げ丼 胡麻和え みかん | スナックパン チーズ 牛乳 | せんべい 牛乳 |
6日(水) | 黒糖ロール スパニッシュオムレツ ヨーグルトサラダ ブロッコリー | むらさき芋チップス 牛乳 | ビスケット 牛乳 |
7日(木) | ちゃんぽん しゅうまい 丁字麩の三杯酢 | あんまん 牛乳 | おかき 牛乳 |
8日(金) | ごはん メンチカツ シーザーサラダ 麦と野菜のコンソメスープ | 果物ゼリー クラッカー 牛乳 | ボーロ 牛乳 |
12日(火) | 食パン 鮭と南瓜の豆乳シチュー ほうれん草としめじのソテー | おにぎり 牛乳 | クッキー 牛乳 |
13日(水) | ふりかけごはん ぎせい豆腐 酢の物 白菜の味噌汁 | フレンチポテト 牛乳 | ミニゼリー 牛乳 |
14日(木) | カレーピラフ ハートのコロッケ 胡瓜とリンゴの和え物 コンソメスープ | ココアケーキ 牛乳 | クラッカー 牛乳 |
15日(金) | 他人うどん レンコンのきんぴら おかか和え | バナナ 牛乳 | ビスケット 牛乳 |
18日(月) | わかめごはん 肉じゃが 千切り大根のツナ和え | ラスク 牛乳 | クッキー 牛乳 |
19日(火) | ごはん ハンバーグ マカロニサラダ パンプキンスープ | オレンジマドレーヌ 牛乳 | おかき 牛乳 |
20日(水) | ごはん さばの味噌煮 大豆の野菜和え とろろの卵汁 | スピン 牛乳 | ミニゼリー 牛乳 |
21日(木) | ごはん 黒はんぺんフライ ゴマネーズ和え きのこの味噌汁 | 焼き芋 牛乳 | チーズ 牛乳 |
22日(金) | ホットドック ミモザサラダ コーンポタージュ | コーンフレーク 牛乳 | ビスケット 牛乳 |
25日(月) | あんかけうどん ピーナッツ和え 揚げぎょうざ | クリームリゾット 牛乳 | せんべい 牛乳 |
26日(火) | チキンカレー 福神漬け マセドアンサラダ チーズ | のり塩ポップコーン 牛乳 | ボーロ 牛乳 |
27日(水) | しらすごはん 豆腐のまさご揚げ ゆかり和え 吉野汁 | 練乳黒ごまトースト 牛乳 | あられ 牛乳 |
28日(木) | ごはん 焼肉 ごま酢和え さつま芋の味噌汁 牛乳 | フルーツヨーグルト | クラッカー 牛乳 |
年が明け、子ども達の園での生活も整ってきたようですが、県下ではインフルエンザ警報が出ており、当園でも罹患されているお子さんの報告を受けています。手洗い・うがいはもちろん、睡眠と栄養をしっかりとるようにするとともに、万一、罹患された場合は、園にご報告くださいますようお願いします。 もうすぐ、今年度最後の発表会となる生活発表会があります。今年度の子ども達の成長を踏まえた発表会です。たくさんのお家の方々の前でステージに立って発表するのは、嬉しかったり、恥ずかしかったり、緊張したりといつもと違うお子さんの様子が見られるかも分かりませんが、リハーサルでは、精一杯、自分の役割をお友だちと一緒に頑張る姿が見られています。ご家庭でも、どんなことをするのか、何をお子さんが頑張ってみようと思っているのか、聞いてみてください。思い通りにできることもあれば、そうでないことがあるかもしれません。当日は、クラス全員で一つの発表を協力して作りあげていきますので、どうぞ、温かい応援・拍手をお願いいたします。
小麦粉 70g 砂糖 30g きな粉 10g サラダ油 30g きな粉・粉砂糖 お好みで
①ボウルに小麦粉・砂糖・きな粉・サラダ油を入れ、ゴムベラなどで混ぜる。
②手で丸めて、170℃に余熱したオーブンで約15分焼く。
③焼けたらそのまま冷やし、お好みできな粉と粉砂糖を混ぜたものをまぶす。
乾物は栄養が凝縮!切り干し大根のおすすめ調理法
乾物は、食物を天日干しして作る食品で、栄養価は生の物とは比較にならないほど増えます。例えば切り干し大根。骨や歯を丈夫にするカルシウムは16倍、貧血を防ぐ鉄分は32倍にも増えるといわれます。切り干し大根は炒めたり煮たりするのが一般的ですが、サラダ風にすると子どもにも好評です。きゅうりやハムを加え、マヨネーズ、すりごま、しょうゆ、ごま油であえて味をつけます。また、ハムの代わりにツナを入れるのもおすすめです。切り干し大根が硬いときは、一度炒め煮して冷ましてから使うとよいでしょう。
日付 | 献立名 | おやつ | |
---|---|---|---|
4日(金) | 菜飯 さんまのごま揚げ 豆腐しゅうまい 味噌汁 牛乳 |
プリン ビスケット |
あられ 牛乳 |
7日(月) | 食パン ビーフストロガノフ ミモザサラダ キャンディーチーズ |
七草粥 牛乳 |
クッキー 牛乳 |
8日(火) | もみじごはん 麻婆豆腐 糸寒天の和え物 |
お麩の抹茶ラスク 牛乳 |
クラッカー 牛乳 |
9日(水) | ごはん ささ身のチーズピカタ リオネーズポテト コンソメスープ 牛乳 |
フルーチェ | せんべい 牛乳 |
10日(木) | ごはん さばのみぞれ煮 ひじきのサラダ 田舎汁 |
肉まん 牛乳 |
ビスケット 牛乳 |
11日(金) | ゆかりごはん すき焼き風煮 長芋と胡瓜の和え物 |
かきもち 牛乳 |
ボーロ 牛乳 |
15日(火) | エビピラフ フライドチキン ヨーグルトサラダ プチトマト |
おからマドレーヌ 牛乳 |
チーズ 牛乳 |
16日(水) | ごはん 卵の変わり焼き おかか和え 大根の味噌汁 |
ふかし芋 牛乳 |
ミニゼリー 牛乳 |
17日(木) | 和風根菜カレー 福神漬け 和風サラダ みかん |
きな粉のスノーボール 牛乳 |
あられ 牛乳 |
18日(金) | 焼きそば 焼き餃子 ふわふわスープ |
バナナ 牛乳 |
クッキー 牛乳 |
21日(月) | ロールパン ポトフ インディアンサラダ レアチーズ |
アメリカンドッグ 牛乳 |
クラッカー 牛乳 |
22日(火) | 中華丼 千切り大根の春雨サラダ オレンジ |
野菜チップス 牛乳 |
ビスケット 牛乳 |
23日(水) | 吹寄せごはん 煮豆 茶碗蒸し ごま酢和え 牛乳 |
いちごのムース | ビスケット 牛乳 |
24日(木) | きつねうどん 筑前煮 バナナ 牛乳 |
梅おにぎり 牛乳 |
ボーロ 牛乳 |
25日(金) | ごはん おろしハンバーグ 青じそサラダ きのこの味噌汁 |
スイートポテト 牛乳 |
あられ 牛乳 |
28日(月) | ふわふわ丼 たくあん 帆立風フライ 胡麻和え |
スイートポップコーン 牛乳 |
クラッカー 牛乳 |
29日(火) | 中華風ごはん 具沢山肉団子スープ じゃが芋のナムル |
みかん 牛乳 キャンディーチーズ |
クッキー 牛乳 |
30日(水) | ごはん 鮭のゴマネーズ焼き 胡瓜とリンゴの和え物 玉葱の味噌汁 |
きな粉パン 牛乳 |
せんべい 牛乳 |
31日(木) | サンドイッチ フレンチサラダ 白菜のクリームスープ |
リゾット 牛乳 |
ビスケット 牛乳 |
先日、保護者の方や地域の方のお手伝いをいただいておもちつきを行いました。例年のことながら、お手伝いいただきましたみなさま、ありがとうございました。最近ではなかなか家庭でうすと杵でおもちをつくことは難しくなっています。もち米を蒸した匂いや湯気、うすに移して杵でつくうちにだんだんと粘り気が出てきてお米の形がなくなっていく様子を見た後、年齢に応じて小さくしてもらったおもちをいただきました。作る工程を見たり、自分たちも関わったりしたことで話もはずんだのでしょうか、楽しく、たくさん食べている様子がうかがえました。そのあとの給食もしっかりと食べていました。みんなで楽しく食べられるっていいですね。 もうすぐ年末年始のお休みに入り、ご家族で過ごされる時間が増えたり、親戚やお父さんお母さんのお友だちと過ごしたりと多くの人たちと関わることがあると思います。お子さんがいろいろな方と関わったり、日頃と異なる経験ができたりすることもあるでしょう。幼いなりに家族の一員としてできるお手伝いもあります。手伝うことでお子さんには新しい気付きがあるはずです。その気付きに寄り添ってお子さんと話しができたら、共に楽しい時間となるでしょう。 どうぞ、よいお年をお迎えください。1月に元気に登園してくれるのを待っています。