みかんでかぜ知らず!

秋から冬にかけてよく食べられる温州みかんには、かぜの予防に役立つ栄養素が豊富。皮膚や粘膜を強化して免疫力を増すビタミンCやβ-カロテン、気管支の筋肉を緩め、せきを鎮める効果のあるシネフィリンも含まれています。白い綿状の甘皮や薄皮もいっしょに食べれば、ビタミンPや食物繊維もとれます。アメリカでは、手で簡単に皮がむけて、テレビを見ながらでも食べられることから「テレビオレンジ」とも呼ばれています。

                                
日付献立名おやつ
1日(金)ひじきと大豆の炊き込みご飯
いわしフライ
ごぼうサラダ
かきたま汁
赤鬼まんじゅう
牛乳
チーズ
牛乳
    
4日(月)シチューオンライス
ツナサラダ
ハッシュポテト
お麩のきな粉ラスク
牛乳
あられ
牛乳
5日(火)かき揚げ丼
胡麻和え
みかん
スナックパン
チーズ
牛乳
せんべい
牛乳
6日(水)黒糖ロール
スパニッシュオムレツ
ヨーグルトサラダ
ブロッコリー
むらさき芋チップス
牛乳
ビスケット
牛乳
7日(木)ちゃんぽん
しゅうまい
丁字麩の三杯酢
あんまん
牛乳
おかき
牛乳
8日(金)ごはん
メンチカツ
シーザーサラダ
麦と野菜のコンソメスープ
果物ゼリー
クラッカー
牛乳
ボーロ
牛乳
    
12日(火)食パン
鮭と南瓜の豆乳シチュー
ほうれん草としめじのソテー
おにぎり
牛乳
クッキー
牛乳
13日(水)ふりかけごはん
ぎせい豆腐
酢の物
白菜の味噌汁
フレンチポテト
牛乳
ミニゼリー
牛乳
14日(木)カレーピラフ
ハートのコロッケ
胡瓜とリンゴの和え物
コンソメスープ
ココアケーキ
牛乳
クラッカー
牛乳
15日(金)他人うどん
レンコンのきんぴら
おかか和え
バナナ
牛乳
ビスケット
牛乳
    
18日(月)わかめごはん
肉じゃが
千切り大根のツナ和え
ラスク
牛乳
クッキー
牛乳
19日(火)ごはん
ハンバーグ
マカロニサラダ
パンプキンスープ
オレンジマドレーヌ
牛乳
おかき
牛乳
20日(水)ごはん
さばの味噌煮
大豆の野菜和え
とろろの卵汁
スピン
牛乳
ミニゼリー
牛乳
21日(木)ごはん
黒はんぺんフライ
ゴマネーズ和え
きのこの味噌汁
焼き芋
牛乳
チーズ
牛乳
22日(金)ホットドック
ミモザサラダ
コーンポタージュ
コーンフレーク
牛乳
ビスケット
牛乳
    
25日(月)あんかけうどん
ピーナッツ和え
揚げぎょうざ
クリームリゾット
牛乳
せんべい
牛乳
26日(火)チキンカレー
福神漬け
マセドアンサラダ
チーズ
のり塩ポップコーン
牛乳
ボーロ
牛乳
27日(水)しらすごはん
豆腐のまさご揚げ
ゆかり和え
吉野汁
練乳黒ごまトースト
牛乳
あられ
牛乳
28日(木)ごはん
焼肉
ごま酢和え
さつま芋の味噌汁
牛乳
フルーツヨーグルトクラッカー
牛乳