オレンジマドレーヌ;   10ケ

材 料

おから 80g 小麦粉 120g ベーキングパウダー 5g 卵 100g(М2ヶ) 砂糖 70g マーガリン 70g マーマレード 少々

作り方

①マーガリンをクリーム状にして卵、砂糖を加え、おからとすりおろしたレモンの皮、マーマレードを加えます。
②そこに、小麦粉と一緒にふるったベーキングパウダーを加えて、鉄板にシートを敷いて一口大に生地をおとし、180℃で20分焼けば出来上がり。