材 料（14ケ）
＊牛乳 50g
＊ホットケーキミックス 90g
＊マーガリン 55g
＊いちごジャム 40g
＊卵 1ケ
＊砂糖 35g
作り方
①マーガリンをクリーム状にして卵、砂糖を加え、いちごジャムを入れ混ぜる。
②そこにホットケーキミックスを加えてよく混ぜ牛乳も加える。
③鉄板にシートを敷いて一口大に生地をおとし、180℃で20分焼けば出来上がり。
おしらせ
いちごマドレーヌ
マシュマロサンド
材 料（10個分）
＊ルヴァンクラッカー 20枚
＊マシュマロ 10個
作り方
①お皿にクラッカーを並べ、その上にマシュマロをのせる。
②レンジで600W20秒～30秒加熱する。
※マシュマロが膨らんだらOK！
③マシュマロが熱いうちに、上からクラッカーで挟み、マシュマロが固まったら出来上がり！
豆腐のみたらし団子
材 料（2人前）
＊絹豆腐 120g
＊白玉粉 80g
●砂糖 16g
●濃口醤油 8g
●水 66g
●片栗粉 2g
作り方
①絹豆腐と白玉粉を混ぜ合わせる。耳たぶくらいの硬さになったら直径2cmくらいに丸めて真ん中をへこませる。
②沸騰したお湯で茹でる。浮き上がってから1～2分茹でたら、冷水に浸けて冷やす。
③●の調味料を火にかけ、とろみがついたら粗熱をとって白玉にかけたら完成！
アップルケーキ
材 料（直径23cmの丸形の耐熱皿）
＊ホットケーキミックス 200g
＊りんご 小2ケ
＊卵(M) 1ケ
＊牛乳 100g
＊砂糖 40g
＊サラダ油 40g
＊シナモン お好みで
作り方
①りんごを8等分にし、いちょう切りにしておく。
耐熱皿にクッキングシートをひく。
オーブンを180℃に予熱する。
②すべての材料を混ぜ、型に流す。
③180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
バナナマドレーヌ
材 料（10ケ）
＊おから 80g
＊小麦粉 120g
＊ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 5g
＊卵 100g(M2ケ)
＊砂糖 70g
＊マーガリン 70g
＊バナナ 1本
＊レーズン 30g
作り方
①マーガリンをクリーム状にして、卵・砂糖を加え、おからと潰したバナナ・レーズンを加えます。
②そこに、小麦粉と一緒にふるったベーキングパウダーを加えて、鉄板にシートを敷いて一口大に生地をおとし、180℃で20分焼けば出来上がり。
卵おから蒸しパン
材 料（18×8×5cmﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ型）
＊オレンジ 1ケ
＊小麦粉 120g
＊ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ1/2
＊無塩バター 120g
＊砂糖 100g
＊卵 100g
作り方
①無塩バターは室温に戻しておく。オレンジは皮をむいて果肉を取り出し、1cmくらいのサイズに切る。
②ボウルに無塩バター、砂糖を入れて白っぽくなるまですり混ぜる。
③溶き卵を3回に分けて入れて、その都度しっかりと混ぜ合わせる。
④小麦粉、ベーキングパウダーをふるいながら加えて混ぜ、オレンジの果肉を加えて切るように混ぜる。
⑤クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで40～45分焼く
卵おから蒸しパン
材 料（8号カップ6～7ケ分）
＊薄力粉 150g
＊ホットケーキミックス 150g
＊おから 100g
＊無糖ヨーグルト 50g
＊牛乳 50g
＊卵 1ケ
＊サラダ油 10g
＊レーズン 30g
作り方
①蒸し器にお湯を沸かし、型にアルミカップを入れ準備しておく。
②卵・牛乳・ヨーグルトを混ぜ、そこにホットケーキミックス・おから・レーズン、最後にサラダ油を入れ生地の完成！
③生地を型に流し、蒸し器に入れ布巾をかぶせ約10分蒸して完成！
みかん蒸しパン
材 料（10ケ分）
＊薄力粉 150g
＊ベーキングパウダー 大さじ1
＊砂糖 60g
＊オレンジジュース 120g
＊サラダ油 大さじ3
＊みかんの缶詰 10粒
作り方
①ボウルに薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。
②①にオレンジジュース、サラダ油を加え、よく混ぜる。
③②をアルミカップに10等分に分ける。
④みかんの缶詰を一粒ずつ生地の上に乗せる。
⑤蒸気の上がった蒸し器で15分蒸す。
バナナのパウンドケーキ
材 料（牛乳パック1本分）
＊ホットケーキミックス 200g
＊バナナ 2本
＊レモン汁 大さじ1
＊溶き卵 1ケ
＊はちみつ 大さじ1
＊プレーンヨーグルト 100g
＊ベーキングパウダー 小さじ1
作り方
①卵は溶きほぐしておく。オーブンは180℃に予熱。
②卵、はちみつ、ヨーグルトを順に加え、それぞれしっかり混ぜる。
③ホットケーキミックスとベーキングパウダーをふるいながら加え、さっくりと混ぜる。
④クッキングシートをしいた型に流し入れ、180℃で30分焼く。
⑤生地につまようじを刺して、ねっとりとした生地が付かなければ完成！
手作りサブレ
材 料
＊ホットケーキミックス 200g
＊牛乳 80g
＊マーガリン 80ｇ
作り方
①ホットケーキミックスをボウルに入れマーガリンをつぶしながらポロポロになるまで混ぜる。
②①に半分量の牛乳を入れてこねていく。混ざってきたところで残りの牛乳を少しずつ過熱をしながら加え、べたつかなくなるまでこねる。
③②の記事をめん棒で伸ばし、好きな方に抜く。
④鉄板にシートを敷き、並べ、オーブン200℃20分ほど焼く。