ﾚﾓﾝﾖｰｸﾞﾙﾄﾄﾞｰﾅﾂ; 1人分
材 料
ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ 5g ﾚﾓﾝ汁 5g 小麦粉 15g ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 0.5g 油 2g 卵 3g 砂糖 4g 粉砂糖 適量
作り方
①ボールに油、卵を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせ、砂糖、ヨーグルト、レモン汁、ふるった粉類を加えてなめらかに混ぜる。
②生地を等分し、油で3～4分こんがりと色ずくまで揚げる。
③粗熱がとれたら粉砂糖をふって出来上がり。
おしらせ
12月のレシピ
11月のレシピ
はちみつレモン餅; 3人分
材 料
ﾎﾟｯｶﾚﾓﾝ 大さじ3 はちみつ 大さじ3 砂糖 大さじ3 水 200ml 片栗粉 大さじ3
作り方
①鍋に片栗粉以外を入れ、よく混ぜ完全に溶かします。
②①に片栗粉を入れ、よく溶かしたら火にかけます。
③火にかけている間は必ず常にかき混ぜておきます。
④だんだん透けてきてとろみがついてきます。
⑤ふつふつし、とろみが強くなったら火を止めます。
⑥耐熱容器に移して粗熱をとり、ラップをして冷蔵庫へ
⑦冷えたらまな板に取り出し、包丁で切れば出来上がり。
10月のレシピ
ｵﾚﾝｼﾞﾏﾄﾞﾚｰﾇ; 10ｹ
材 料
おから 80g 小麦粉 120g ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 5g 卵 100g（М2ヶ） 砂糖 70g ﾏｰｶﾞﾘﾝ 70g ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ 少々
作り方
①ﾏｰｶﾞﾘﾝをｸﾘｰﾑ状にして卵、砂糖を加え、おからとすりおろしたﾚﾓﾝの皮、ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞを加えます。
②そこに、小麦粉と一緒にふるったﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを加えて、鉄板にｼｰﾄを敷いて一口大に生地をおとし、180℃で20分焼けば出来上がり。
9月のレシピ
マシュマロサンド; 10個分
材 料
ﾘｯﾂｸﾗｯｶｰ 20枚 ﾏｼｭﾏﾛ 10個
作り方
①お皿にﾘｯﾂを並べ、その上にﾏｼｭﾏﾛをのせる。
②ﾚﾝｼﾞで600W20秒～30秒加熱する。※ﾏｼｭﾏﾛが膨らんだらOK!
③ﾏｼｭﾏﾛが熱いうちに、上からﾘｯﾂで挟み、ﾏｼｭﾏﾛが固まったら出来上がり！
8月のレシピ
レモンクリームクラッカー; 作りやすい分量
材 料
ﾎﾟｯｶﾚﾓﾝ 大さじ2 練乳 120g ﾋﾞｽｹｯﾄorｸﾗｯｶｰ 適量
作り方
①ボウルにポッカレモンと練乳をいれてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れてしばらく冷やす。
②①が冷えたら、ビスケットやクラッカーに塗れば完成！！
７月のレシピ
ドーナツ; 3～4人分
材 料
天ぷら粉 120g 砂糖 大さじ1 レーズン 30g 牛乳 100g
作り方
①全ての材料をボウルに入れ混ぜる。
②カレースプーンなどですくって、180℃の油で揚げる。
6月のレシピ
手作りｻﾌﾞﾚ;
材 料
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 200g 牛乳 80g ﾏｰｶﾞﾘﾝ 80g
作り方
①ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽをﾎﾞｳﾙに入れﾏｰｶﾞﾘﾝをつぶしながらポロポロになるまで混ぜる。
②①に半分量の牛乳を入れこねていく。混ざってきたところで残りの牛乳を少しずつ加減を見ながら加え、べたつかなくなるまで捏ねる。
③②の生地をめん棒で伸ばし、好きな型に抜く。
④鉄板にシートを敷き、並べ、オーブン200℃20分ほど焼く。
5月のレシピ
黒糖蒸しﾊﾟﾝ ｶｯﾌﾟ5個分
材 料
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 100g 黒砂糖 50g 牛乳 80g サラダ油 大さじ1
作り方
①黒砂糖がかたまりであれば、包丁で粗く刻んでおく。
②ボウルにすべての材料を混ぜ合わせる。
③カップに8分目ほど流し込む。
④10分蒸して、竹串などで刺してみて何もつかなければ出来上がり。
4月のレシピ
お麩きな粉nbsp;
材 料
焼き麩 40g きな粉 30g 砂糖 30g 水 60g
作り方
①きな粉、砂糖、水を大きめのボウルに入れ混ぜ合わせる。
②麩を①に入れ和える。
③150℃に余熱したオーブンで12分～15分程焼く。
④冷めてカリッとしたら出来上がり。