はちみつレモン餅; 3人分
材 料
ﾎﾟｯｶﾚﾓﾝ 大さじ3 はちみつ 大さじ3 砂糖 大さじ3 水 200ml 片栗粉 大さじ3
作り方
①鍋に片栗粉以外を入れ、よく混ぜ完全に溶かします。
②①に片栗粉を入れ、よく溶かしたら火にかけます。
③火にかけている間は必ず常にかき混ぜておきます。
④だんだん透けてきてとろみがついてきます。
⑤ふつふつし、とろみが強くなったら火を止めます。
⑥耐熱容器に移して粗熱をとり、ラップをして冷蔵庫へ
⑦冷えたらまな板に取り出し、包丁で切れば出来上がり。