材 料(12ケ分)
*ホットケーキミックス 200g
*きな粉 大さじ3
*砂糖 小さじ2
*卵 1ケ
*豆乳 200ml
*アルミカップ
作り方
①ボウルにホットケーキミックスときな粉、砂糖を入れ、よく混ぜておく。
②①に割りほぐした卵と豆乳を加え混ぜ合わす。
③アルミカップに②を8分目位まで流し入れる。
④蒸し器にお湯を入れて沸騰させ、湯気が上がった所へ③を入れ、弱火で12~15分蒸す。
⑤竹串を刺し、生地が付いてこなければ完成。
*ホットケーキミックス 200g
*きな粉 大さじ3
*砂糖 小さじ2
*卵 1ケ
*豆乳 200ml
*アルミカップ
作り方
①ボウルにホットケーキミックスときな粉、砂糖を入れ、よく混ぜておく。
②①に割りほぐした卵と豆乳を加え混ぜ合わす。
③アルミカップに②を8分目位まで流し入れる。
④蒸し器にお湯を入れて沸騰させ、湯気が上がった所へ③を入れ、弱火で12~15分蒸す。
⑤竹串を刺し、生地が付いてこなければ完成。
*食パン 1枚
*マーガリン 20g
*砂糖 大さじ2
①パンを1.5㎝のサイの目に切る。
マーガリンを耐熱ボールに入れレンジで少しとかしておく。
②パンを2分ほどレンジで加熱して、水分をとばす。
③溶かしたマーガリンが入ったボールにパンを入れて全体をムラなく混ぜる。
④パンがマーガリンを吸い込んだら、砂糖を入れ混ぜる。
⑤150℃に余熱したオーブンに入れ、15分~20分焼く。
*麩 40g
*砂糖 22g
*マーガリン 22g
*水 15g
*油 15g
①マーガリンを溶かす。
②マーガリン・油・砂糖・水を混ぜ合わせる。
③2に麩を入れて絡める。
④クッキングシートをひいた鉄板に並べ、180℃で8~10分焼く。
*無塩バター 75g
*卵 1ケ
*牛乳 75㏄
*砂糖 50g
*ホットケーキミックス 150g
*ココア 少々
*オレオ お好みの量
作り方
①耐熱ボールにバターを入れて湯煎または電子レンジで溶かす。
②溶かしたバターに卵、牛乳を加えて混ぜる。
③砂糖とホットケーキミックス・ココアを少しずつ加えてだまがなくなるまで混ぜる。
④お好みでオレオを生地の中に割入れ、軽く混ぜる。
⑤カップの半分程度まで生地を入れ、上にも少しトッピングする。
⑥170℃に予熱したオーブンで25分~30分焼く。
*牛乳 50g
*ホットケーキミックス 90g
*マーガリン 55g
*いちごジャム 40g
*卵 1ケ
*砂糖 35g
作り方
①マーガリンをクリーム状にして卵、砂糖を加え、いちごジャムを入れ混ぜる。
②そこにホットケーキミックスを加えてよく混ぜ牛乳も加える。
③鉄板にシートを敷いて一口大に生地をおとし、180℃で20分焼けば出来上がり。
*ルヴァンクラッカー 20枚
*マシュマロ 10個
作り方
①お皿にクラッカーを並べ、その上にマシュマロをのせる。
②レンジで600W20秒~30秒加熱する。
※マシュマロが膨らんだらOK!
③マシュマロが熱いうちに、上からクラッカーで挟み、マシュマロが固まったら出来上がり!
*絹豆腐 120g
*白玉粉 80g
●砂糖 16g
●濃口醤油 8g
●水 66g
●片栗粉 2g
作り方
①絹豆腐と白玉粉を混ぜ合わせる。耳たぶくらいの硬さになったら直径2cmくらいに丸めて真ん中をへこませる。
②沸騰したお湯で茹でる。浮き上がってから1~2分茹でたら、冷水に浸けて冷やす。
③●の調味料を火にかけ、とろみがついたら粗熱をとって白玉にかけたら完成!
*ホットケーキミックス 200g
*りんご 小2ケ
*卵(M) 1ケ
*牛乳 100g
*砂糖 40g
*サラダ油 40g
*シナモン お好みで
作り方
①りんごを8等分にし、いちょう切りにしておく。
耐熱皿にクッキングシートをひく。
オーブンを180℃に予熱する。
②すべての材料を混ぜ、型に流す。
③180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
*おから 80g
*小麦粉 120g
*ベーキングパウダー 5g
*卵 100g(M2ケ)
*砂糖 70g
*マーガリン 70g
*バナナ 1本
*レーズン 30g
作り方
①マーガリンをクリーム状にして、卵・砂糖を加え、おからと潰したバナナ・レーズンを加えます。
②そこに、小麦粉と一緒にふるったベーキングパウダーを加えて、鉄板にシートを敷いて一口大に生地をおとし、180℃で20分焼けば出来上がり。
*オレンジ 1ケ
*小麦粉 120g
*ベーキングパウダー 小さじ1/2
*無塩バター 120g
*砂糖 100g
*卵 100g
作り方
①無塩バターは室温に戻しておく。オレンジは皮をむいて果肉を取り出し、1cmくらいのサイズに切る。
②ボウルに無塩バター、砂糖を入れて白っぽくなるまですり混ぜる。
③溶き卵を3回に分けて入れて、その都度しっかりと混ぜ合わせる。
④小麦粉、ベーキングパウダーをふるいながら加えて混ぜ、オレンジの果肉を加えて切るように混ぜる。
⑤クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで40~45分焼く