南瓜ｸｯｷｰ;   20枚

材 料

南瓜　60g 無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝ　60g 砂糖　60g 小麦粉　120g 片栗粉　20g

作り方

①南瓜の身を耐熱容器に入れてレンジで加熱し、柔らかくなったフォークなどで潰し、マーガリン、砂糖、小麦粉、片栗粉を入れ混ぜる。
②ラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
③打ち粉の小麦粉をしき、生地を5～7ミリ位の厚さに伸ばす。
④型抜きして170℃に余熱したオーブンで18～20分焼く。