材 料 （約10ケ分）
＊バター 80g
＊薄力粉 160g
＊砂糖 50g
＊りんご 1/2ケ
＊ベーキングパウダー 小さじ1/2
作り方
①りんごは皮付きのまま小さい角切りにし、塩水にサッとつけて、ざるにあけておく。
②ボールにバターを入れ、泡だて器でよく練り、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
③①のりんごを入れて混ぜる。
④③に薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れ、混ぜて生地の出来上がり。
⑤生地を丸め少し平らにつぶし成型する。180℃に温めたオーブンで10分～15分焼く。