きのこがおいしい季節
秋のおいしい味覚、きのこ。店頭にはいろいろな種類が並んでいますが、きのこ類に共通していえるのは、食物繊維が豊富で低カロリーということ。子どもの便秘改善にも効果があります。さらに、カルシウムの吸収に不可欠なビタミンＤと、脂肪燃焼に不可欠なビタミンＢ２を同時に含みます。きのこだけでは食べられない子どもには、シチューやスパゲッティー、グラタンなどに入れたり、バターで炒めたりすると食べやすくなりあす。子どもが好きなメニューと組み合わせて、おいしく食べられるようにしましょう。
| 日付 | 献立名 | おやつ | |
|---|---|---|---|
| 1日（金） | ちらし寿司 ｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ おかか和え すまし汁 |
手作りｻﾌﾞﾚ 牛乳 |
せんべい 牛乳 |
| 4日（月） | ﾛｰﾙﾊﾟﾝ ﾎﾟﾄﾌ ｲﾝﾃﾞｨｱﾝｻﾗﾀﾞ |
おさつｽﾅｯｸﾌﾗｲ 牛乳 |
ﾎﾞｰﾛ 牛乳 |
| 3日（火） | きのこの炊き込みご飯 卵の変わり焼き 酢の物 白菜の味噌汁 |
ﾏｼｭﾏﾛｻﾝﾄﾞ 牛乳 |
ﾁｰｽﾞ 牛乳 |
| 4日（水） | 冷麺 ﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝｻﾗﾀﾞ ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ |
ﾎﾟｯﾌﾟｺｰﾝ 牛乳 |
ﾋﾞｽｹｯﾄ 牛乳 |
| 7日（木） | ごはん さばの味噌煮 大豆の野菜和え とろろ芋の卵汁 牛乳 |
ｱｲｽｸﾘｰﾑ | あられ 牛乳 |
| 8日（金） | ごはん ﾏｰﾎﾞｰ茄子 糸寒天の和え物 ﾁｰｽﾞ |
お好み焼き 牛乳 |
ｸﾗｯｶｰ 牛乳 |
| 11日（月） | ごはん さんまのごま揚げ なます 玉葱の味噌汁 |
あおばなのわらびもち 牛乳 |
ﾎﾞｰﾛ 牛乳 |
| 12日（火） | ﾐｰﾄｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ ﾖｰｸﾞﾙﾄｻﾗﾀﾞ ﾁｰｽﾞ |
豆腐ﾄﾞｰﾅﾂ 牛乳 |
あられ 牛乳 |
| 13日（水） | ごはん 春巻き ごま和え わかめｽｰﾌﾟ |
むらさき芋ﾁｯﾌﾟｽ 牛乳 |
ﾐﾆｾﾞﾘｰ 牛乳 |
| 14日（木） | ﾊﾔｼﾗｲｽ ﾌﾚﾝﾁｻﾗﾀﾞ ｵﾚﾝｼﾞ |
ﾗｽｸ 牛乳 |
せんべい 牛乳 |
| 15日（金） | もみじごはん 煮豆 茶碗蒸し 南瓜の変わりきんぴら |
ﾊﾞﾅﾅ 牛乳 |
ﾋﾞｽｹｯﾄ 牛乳 |
| 19日（火） | ごはん 豚肉の生姜焼き 白菜と大根のｻﾗﾀﾞ じゃが芋の味噌汁 |
ｽﾅｯｸﾊﾟﾝ ﾁｰｽﾞ 牛乳 |
ﾊﾞﾅﾅ 牛乳 |
| 20日（水） | きつねうどん 筑前煮 柿 |
おはぎ 牛乳 |
あられ 牛乳 |
| 21日（木） | 食ﾊﾟﾝ きのこのｸﾘｰﾑｼﾁｭｰ 大豆のｻﾗﾀﾞ |
ﾌﾚﾝﾁﾎﾟﾃﾄ 牛乳 |
ｸﾗｯｶｰ 牛乳 |
| 25日（金） | 他人丼 たくあん 和風ｻﾗﾀﾞ ｵﾚﾝｼﾞ |
焼き芋 牛乳 |
ﾎﾞｰﾛ 牛乳 |
| 26日（火） | 黒糖ﾛｰﾙ きのこのｵﾑﾚﾂ 豆腐のｻﾗﾀﾞ ﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝｽｰﾌﾟ 牛乳 |
ｺｱﾖｰｸﾞﾙﾄ 昆布 |
せんべい 牛乳 |
| 27日（水） | ごはん 鶏じゃが 千切り大根のﾂﾅ和え 白菜の味噌汁 |
梨 牛乳 |
ﾋﾞｽｹｯﾄ 牛乳 |
| 28日（木） | ｶﾚｰうどん 竹輪の磯辺揚げ ひじきのｻﾗﾀﾞ |
青菜おにぎり 牛乳 |
ｸﾗｯｶｰ |
| 29日（金） | ごはん 白身魚のﾎﾟﾃﾄ焼き ごぼうｻﾗﾀﾞ ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ |
肉まん 牛乳 |
りんご 牛乳 |
暦のうえでは立秋を過ぎましたが、まだまだ暑い日が続いています。園のプールから子ども達の元気な声が聞こえる毎日です。その他、スライムやボディペインティング、泥遊び、色水遊びなど気持ち悪さや気持ち良さなどを感じられるような遊びをすることがあります。（ご家庭での洗濯物を増やしていると思います。ご協力をお願いします。）子ども達は「ヌルヌル、ツルツルってこんな感じ。」「滑りやすい。」ということを体験しています。また、色を混ぜると変化することを自分達で加減しながら楽しんでいる様子もあります。人は、自分が体験したこと、知っていることで物事を考えます。遊びを通じて気づく力、物事を予測して工夫する力、相手に伝える力、また、共通の目的を持って友だちと協力する力等、養っていければと思っています。 ご家庭では、子ども達のお手伝いの役割はあるでしょうか。ごはんの前にお箸を並べるとか、テーブルを拭く、洗濯物のタオルをたたむ、弟妹のおむつを持ってくるなど簡単なことでよいです。多少、時間がかかったり雑であってもにっこりしてください。そして、お手伝いしてくれたことに「嬉しいな。」「助かるわ。」の一言を添えてあげてください。ご家庭では大人の手助けが多くあって園のような子ども同士の集団生活とは環境が変わります。けれども、家族の中で自分に役割があり、認めてもらうことで、気づくことや協力すること、自分に力があることを知ることができます。お手伝いの様子も私たちに教えていただければ幸いです。 一人ひとりのお子さんの育ちをご家庭と協力して支えていきたいです。
ﾘｯﾂｸﾗｯｶｰ 20枚 ﾏｼｭﾏﾛ 10個
①お皿にﾘｯﾂを並べ、その上にﾏｼｭﾏﾛをのせる。
②ﾚﾝｼﾞで600W20秒～30秒加熱する。※ﾏｼｭﾏﾛが膨らんだらOK!
③ﾏｼｭﾏﾛが熱いうちに、上からﾘｯﾂで挟み、ﾏｼｭﾏﾛが固まったら出来上がり！
夏バテ気味のときの、調理の工夫
夏バテ気味のときは、胃腸の代謝を整える必要があります。脂っこい物は消化吸収に時間がかかります。また、食べ過ぎは体に熱がこもるので気を付けましょう。体を適度に冷やして水分補給ができる旬の野菜（トマト、きゅうり、なす、新ごぼう、レタス、冬瓜など）や、胃腸の機能を高めるしそやオクラを、消化のよい麺類と組み合わせ、梅干を加えたりすると、食欲を増進できます。納豆と野菜、豚肉、卵をキムチだれで調理した“スタミナそば”などもおすすめです。
| 日付 | 献立名 | おやつ | |
|---|---|---|---|
| 1日（火） | ふりかけごはん ｺﾛｯｹ ひじきのｻﾗﾀﾞ 白菜の味噌汁 |
果物ｾﾞﾘｰ 昆布 牛乳 |
ﾁｰｽﾞ 牛乳 |
| 2日（水） | ごはん 鰆の西京焼き 大豆の野菜和え すまし汁 |
お麩のﾗｽｸ 牛乳 |
ﾎﾞｰﾛ 牛乳 |
| 3日（木） | 冷麺 ﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝｻﾗﾀﾞ ぶどう |
きな粉ﾊﾟﾝ 牛乳 |
せんべい 牛乳 |
| 4日（金） | ごはん 鶏肉のﾚﾓﾝ煮 千切り大根の春雨ｻﾗﾀﾞ 玉葱の味噌汁 |
とうもろこし ﾁｰｽﾞ 牛乳 |
ﾊﾞﾅﾅ 牛乳 |
| 7日（月） | 他人うどん おかか和え ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ |
あおばなのわらびもち 牛乳 |
あられ 牛乳 |
| 8日（火） | ごはん 豆腐のつくねﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ おひたし 大根の味噌汁 |
おさつｽﾅｯｸﾌﾗｲ 牛乳 |
ﾁｰｽﾞ 牛乳 |
| 9日（水） | もみじごはんbr />ﾏｰﾎﾞｰ豆腐 じゃが芋のﾅﾑﾙ |
枝豆 牛乳 |
ｾﾞﾘｰ 牛乳 |
| 10日（木） | 食ﾊﾟﾝ ﾎﾟtpﾌ ｲﾝﾃﾞｨｱﾝｻﾗﾀﾞ 牛乳 |
ｱｲｽｸﾘｰﾑ | ﾎﾞｰﾛ 牛乳 |
| 17日（木） | ごはん 春巻き ﾋﾟｰﾅｯﾂ和え きのこの味噌汁 |
のり塩ﾎﾟｯﾌﾟｺｰﾝ 牛乳 |
ｸｯｷｰ 牛乳 |
| 18日（金） | ごはん 肉じゃが 揚げ茄子のﾄﾏﾄ和え もずくのすまし汁 |
ﾊﾞﾅﾅ 牛乳 |
ｸﾗｯｶｰ 牛乳 |
| 21日（月） | 親子丼 たくあん 長芋と胡瓜の和え物 ｵﾚﾝｼﾞ 牛乳 |
ﾌﾟﾘﾝ | せんべい 牛乳 |
| 22日（火） | ﾛｰﾙﾊﾟﾝ ﾋﾞｰﾌｽﾄﾛｶﾞﾉﾌ ﾌﾚﾝﾁｻﾗﾀﾞ ｷｬﾝﾃﾞｨﾁｰｽﾞ |
ﾎｯﾄkr-ｷ 牛乳 |
ﾋﾞｽｹｯﾄ 牛乳 |
| 23日（水） | ごはん ひじきの卵焼き 五目豆 吉野汁 牛乳 |
すいか | ﾎﾞｰﾛ 牛乳 |
| 24日（木） | ごはん 魚のﾗﾋﾞｺｯﾄｿｰｽ ﾐﾓｻﾞｻﾗﾀﾞ 冬瓜のｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ |
ﾚﾓﾝｸﾘｰﾑﾋﾞｽｹｯﾄ 牛乳 |
おかき 牛乳 |
| 25日（金） | かき揚げ丼 糸寒天の和え物 すまし汁 牛乳 |
ﾌﾙｰﾂかき氷 | ｸｯｷｰ 牛乳 |
| 28日（月） | ごはん 焼肉 ごま酢和え じゃが芋の味噌汁 牛乳 |
ﾌﾙｰﾂﾖｰｸﾞﾙﾄ | ｸﾗｯｶｰ 牛乳 |
| 29日（火） | わかめごはん おでん 千切り大根のﾂﾅ和え |
野菜ﾁｯﾌﾟｽ 牛乳 |
りんご 牛乳 |
| 30日（水） | ごはん 白身魚ﾌﾗｲ 丁字麩の三杯酢 田舎汁 |
水ようかん 牛乳 |
せんべい 牛乳 |
| 31日（木） | 冷やしうどん 豚肉のｺﾞﾏﾈｰｽﾞ和え ﾚｱﾁｰｽﾞ |
とうもこし ﾘｯﾂ 牛乳 |
ﾎﾞｰﾛ 牛乳 |
先週末の夏祭りには、たくさんの方々にお越しいただき、ありがとうございました。かき氷やフランクフルト等の飲食やゲーム、うちわの手作りに楽しむ子ども達、また、卒園児の姿もたくさん見られ、楽しい一日となりました。準備していただいた役員のみなさま、テントたてや出店、後片付けや駐車場をお手伝いいただいた保護者のみなさま、ありがとうございました。 夏祭りや運動会では、保護者の方々のお手伝いをお願いしています。園の職員だけで行うことができない部分も多いのですが、保護者同士の交流ができる機会となりますし、当園の保育に関わる部分を見ていただくことで保護者と職員との共通理解を深める機会となるのではないか、と思っています。でも、一番は、子ども達が自分達のために保護者の方々が一生懸命に考えて動いてくれている姿を見ることに喜びや嬉しさを感じてくれること。その気持ちが子どもなりに自分も一生懸命取り組もうと思うことであったり、家族や友人のがんばりを手伝おうと思ってくれることに繋がっていくことです。 日々の集団保育の中で子ども達にいろいろな経験や体験を通して、考えることや自分の気持ちに気付くこと、伝えることを行っています。夏の間にはご家庭でのお楽しみ企画があるかと思いますが、お子さんとのやりとり、お手伝いでお子さんに伝わることがあるはずです。私たちにも、お子さんとのやりとりをお聞かせくださいね。
ﾎﾟｯｶﾚﾓﾝ 大さじ2 練乳 120g ﾋﾞｽｹｯﾄorｸﾗｯｶｰ 適量
①ボウルにポッカレモンと練乳をいれてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れてしばらく冷やす。
②①が冷えたら、ビスケットやクラッカーに塗れば完成！！
「土用の丑の日に「うなぎ」を食べる理由
「丑の日に『う』のつく物を食べると夏負けしないという民間伝承をヒントに江戸時代のうなぎやさんが始めた」「『うし』の2文字が2匹のうなぎの姿に見えるから」など由来は諸説ありますが、夏にうなぎを食べるのは、理にかなったことです。うなぎには夏バテや食欲減退の防止に効果的なビタミンＢ群が豊富なのです。食べ物を上手に摂取して健康に過ごす、先人の知恵には学ぶことが多くあります。
| 日付 | 献立名 | おやつ | |
|---|---|---|---|
| 3日（月） | 食ﾊﾟﾝ 肉団子のﾄﾏﾄｿｰｽ煮 千切り大根のﾏﾖｶﾚｰ和え 牛乳 |
たこの落とし焼き 牛乳 |
ﾎﾞｰﾛ 牛乳 |
| 4日（火） | ごはん かつおﾌﾗｲ 白菜と大根のｻﾗﾀﾞ きのこの味噌汁 |
ｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄ 牛乳 |
せんべい 牛乳 |
| 5日（水） | 中華丼 ひじきのｻﾗﾀﾞ ﾚｱﾁｰｽﾞ |
果物ｾﾞﾘｰ 昆布 牛乳 |
ｸｯｷｰ 牛乳 |
| 6日（木） | ごはん 卵の変わり焼き 豚肉と胡瓜の炒め物 吉野汁 |
お麩きな粉 牛乳 |
あられ 牛乳 |
| 7日（金） | 混ぜ寿司 星のｺﾛｯｹ そうめんのすまし汁 ﾒﾛﾝｾﾞﾘｰ |
ｶﾙﾋﾟｽ蒸しﾊﾟﾝ 牛乳 |
ｸﾗｯｶｰ 牛乳 |
| 10日（月） | 黒糖ﾛｰﾙ ｸﾘｰﾑｼﾁｭｰ ﾐﾓｻﾞﾁｻﾗﾀﾞ 牛乳 |
すいか | ﾋﾞｽｹｯﾄ 牛乳 |
| 11日（火） | ｶﾚｰﾋﾟﾗﾌ ﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝ ﾐﾈｽﾄﾛｰﾈ |
ﾄﾞｰﾅﾂ 牛乳 |
せんべい 牛乳 |
| 12日（水） | ごはん さばのおかか煮 ひき菜炒り 豚汁 牛乳 |
ﾌﾙｰﾁｪ | ﾎﾞｰﾛ 牛乳 |
| 13日（木） | ごはん はんぺんﾌﾗｲ ﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝのｻﾗﾀﾞ ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｽｰﾌﾟ |
とうもろこし ﾘｯﾂ 牛乳 |
ｸｯｷｰ 牛乳 |
| 14日（金） | ごはん 酢豚 なます ｵﾚﾝｼﾞ |
ﾊﾞﾅﾅ 牛乳 |
ﾁｰｽﾞ 牛乳 |
| 18日（火） | ごはん 春巻き ﾋﾟｰﾅｯﾂ和え 五目ｽｰﾌﾟ |
むらさき芋ﾁｯﾌﾟｽ 牛乳 |
ﾊﾞﾅﾅ 牛乳 |
| 19日（水） | 夏野菜ｶﾚｰ 福神漬け 南瓜ｵﾑﾚﾂ ﾖｰｸﾞﾙﾄｻﾗﾀﾞ |
ｽｲｰﾄﾎﾟｯﾌﾟｺｰﾝ 牛乳 |
あられ 牛乳 |
| 20日（木） | ごはん 白身魚の南蛮漬け 千切り大根のｻﾗﾀﾞ 白菜の味噌汁 |
枝豆 牛乳 ｷｬﾝﾃﾞｨﾁｰｽﾞ |
ｸﾗｯｶｰ 牛乳 |
| 21日（金） | ごはん 豆腐おろしﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ 玉葱の味噌汁 |
ｱﾒﾘｶﾝﾄﾞｯｸﾞ 牛乳 |
ﾐﾆｾﾞﾘｰ 牛乳 |
| 24日（月） | ﾛｰﾙﾊﾟﾝ ﾎﾟﾄﾌ ｲﾝﾃﾞｨｱﾝｻﾗﾀﾞ |
ｺｰﾝﾌﾚｰｸ 牛乳 |
ﾋﾞｽｹｯﾄ 牛乳 |
| 25日（火） | うな玉丼 なすの味噌ﾏﾖ和え ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ |
ｻｲｺﾛﾗｽｸ 牛乳 |
ﾎﾞｰﾛ 牛乳 |
| 26日（水） | わかめごはん すき焼き風煮 長芋と胡瓜の和え物 牛乳 |
ｱｲｽｸﾘｰﾑ | せんべい 牛乳 |
| 27日（木） | 菜飯 ﾏｰﾎﾞｰ豆腐 拌三絲 |
ﾌﾚﾝﾁﾎﾟﾃﾄ 牛乳 |
りんご 牛乳 |
| 28日（金） | 冷やしうどん 南瓜の変わりきんぴら ｵﾚﾝｼﾞ 牛乳 |
かき氷 | あられ 牛乳 |
| 31日（月） | ごはん 豚肉の生姜焼き 胡瓜とりんごの和え物 大根の味噌汁 |
肉まん 牛乳 |
ｸｯｷｰ 牛乳 |
先日の保育参観にお越しいただいた保護者のみなさま、ありがとうございました。参観では、たくさんのお友だちの中で過ごしているお子さんの様子をみていただきました。また、園での活動も知っていただく機会となったと思います。保育参観で実際に集団の中での子ども達の様子をご覧いただくことで、未満児だより・以上児だよりでお伝えしている子ども達の様子をイメージしやすくなったと感じていただければ幸です。 7月から園で夏のプールが始まります。プールを楽しみにしているお子さんも水が苦手なお子さんもいらっしゃいますが、夏のあそびの中で水に親しんでほしいと思います。園の中ではいろいろな活動を経験してもらいますが、楽しめる活動はより楽しめるような工夫ができるように、苦手な活動ならできるところから少しずつ、あきらめずに挑戦して「できる」が増えることに喜びを感じられるように。そんな活動を集団でする中で「ありがとう」や「ごめんなさい」、「うれしい」や「悔しい」を大人から言われるのでなく、自分自身で感じて言葉にできるように育ってほしいと願っています。大人の様子をよく見ている乳幼児期は、その基礎作りと思って子ども達と関わっています。